Ripaus karjalaista perinnettä juhannuspöytään
Lämpimät karjalanpiirakat ja munavoi tuovat juhannuspöytään perinteistä makua ja kesäistä tunnelmaa.
Juhannuksessa yhdistyvät vanhat perinteet ja kesän huoleton tunnelma. Se on suomalaisille se hetki, jolloin kesä tuntuu virallisesti alkavan. Mökit täyttyvät läheisistä, sauna lämpenee ja aurinko lämmittää ihoa. Ilta hämärtyy hitaasti, mutta pimeää ei tule.
Juhannussauna on monelle koko juhlan odotetuin hetki. Vihtojen tekeminen yhdessä, koivun tuoksu kuumassa saunassa ja virkistävä pulahtaminen järveen kuuluvat olennaisesti juhannusperinteisiin.
Juhannukseen kuuluu myös hyvä ruoka. Juhannuspöytä täyttyy maukkaista ruoista, ihanista jälkiruoista ja ilmassa leijuu grillin tuoksu. Grilliruoan lisäksi pöytään sopivat loistavasti myös karjalanpiirakat. Ne eivät ehkä ole se perinteisin juhannusruoka, mutta niiden maku toimii juhlan kuin juhlan yhteydessä.
Karjalanpiirakat tuovat juhannukseen ripauksen karjalaista perinnettä. Ne ovat helppoja tarjottavia, jotka sopivat niin aamupalalle, välipalaksi kuin osaksi juhlapöytää. Lämpimät piirakat ja päälle levitettävä munavoi ovat yksinkertainen, mutta vastustamaton yhdistelmä.