Kotileipomo Sorsa Oy

Kotileipomo Sorsa är ett familjeföretag som finns in Libelits kommun i Östra Finland. Vi har specialiserat oss på karelskt bakverk, följer gamla traditioner och betonar hantverk i vårt bageri. Alla våra produkter bakas med oskalat rågmjöl och våra råvaror köper vi lokalt.

Företaget grundades 1968 i Vaivio, Norra Karelen, under namnet Kotileipomo Ruokolainen. De nuvarande ägaren Anna-Liisa Karpathakis, har varit företagare sedan 1983, då verkasmehten flyttade till sin nuvarande plats.

Kotileipomo Sorsa Ky grundades 1992 och ombildades till aktiebolag 2020, vilket också innebar att företagsnamnet ändrades till Kotileipomo Sorsa Oy. Den andra ägaren, Mihail Karpathakis, har verkat inom förataget sedan 2010. Kotileipomo Sorsa verkade länge i källarvåningen hemma hos ägarna ända tills 2013, då man fattade beslutet att bygga ett modernt bageri på tomten intill.

Företagets kunder är detaljaffärer, hotell, kaféer, restauranger, bagerier och kiosker i hela Finland och produkterna levereras antingen som råfrysta eller som färdigt gräddade. Produkterna säljs också i bageriets egna butik och till närområdets kunder levereras de också som färdigt gräddade.

Kotileipomo Sorsas varumärke betonar företagets rötter, dess lång traditioner och traditionella värden. Kotileipomo Sorsa erbjuder sina kunder produkter som är bakade för hand, som är på allt sätt äkta och där traditionerna är bevarade. Karelska piroger är en skyddad traditionell produkt (ATP), vilket innebär att produkterna skall vara bakade enligt en registrerad tillverkingsmetod och ingrediensförteckning.

Vi bakar med erfarenhet och utan kompromisser gällande traditionerna.